Дегустация вин Сергея Елисеева и Марии Денисовой, и вина членов нашего клуба, сделанного из виноград


"И это действительно так, дорогие коллеги.

Презентация и дегустация вин Елисеева Сергея Владиславовича, из винограда выращенного в фермерском практически биодинамическом хозяйстве Самарской области, была интересна и познавательна. Им было дано несколько неординарных советов виноделам и виноградарям, в частности, по коррекции на винограднике технических сортов уровня пасленовых тонов в будущем вине.

Комментировал и вел дегустацию известный винный журналист, путешественник и сомелье Денис Руденко, общение с которым мне ( а думаю, что и всем) всегда доставляет огромное удовольствие благодаря его профессионализму, честности и одновременно тактичности . В процессе дегустации вин Елисеева в числе прочего лично меня приятно удивило неожиданной ароматикой и вкусом довольно нередкое вино Мюллер- Тургау (средней ценовой линейки), которое у этого винодела заиискрило новыми бликами.

Затем было второе отделение -дегустация Дениса Руденко и Сергея Елисеева любительских вин северных виноградарей ( с комментариями). Это был не конкурс, но все таки приятно было услышать из столь профессиональных уст не отрицательные комменты. Спасибо также и доброжелательным коллегам, которые признали многие произведения присутствующих настоящими винами, причем приятными на вкус. По белым винам по баллам в первой тройке оказались вино Виталия Холкина (высокая оценка) )-сухое Солярис, Кристалл, Алексея Калугина( высокая)-сухое Цитронный Магарача, Сергея Приходько-сухое Солярис, Кристалл. Красные вина-несомненно более сложные в наших северных условиях, и тут оценки были ниже, однако дегустаторы выделили баллами неожиданно интересное и вкусное, хотя и не классическое вино Геннадия Митрофанова-из Мурис Эрли и Вэлиант, а виноградари отметили также вкус вина М.Фесенко (ДВН, Маркетт), Елены Федоренко (Глория Боскуп) и других. Однако надо учиться и учиться, и есть куда стремиться.

Все на встрече было продумано и хорошо организовано, вплоть до вкусностей напоследок- за что большое спасибо всем участвующим в этом- дамам клуба. Много сил вложил в проведение встречи Виктор Константинович Дерюгин.

Надеюсь, что такая встреча уже является традицией и жаль только , что дегустация и "день рождения только раз в году"!))

От души желаю коллегам новых встреч и новых виноградных и винных радостей!"

Олена Непомнящая, действительный член МКВиВ

подробнее здесь


Избранные посты
Посты скоро появятся
Следите за обновлениями
Недавние посты
Архив
Поиск по тегам
Тегов пока нет.
Мы в соцсетях
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

Официальный сайт Московского клуба виноградарей © 2016

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Black Round
  • Twitter Black Round
  • Vimeo Black Round